Featured story29/01/2018

Weg met flessen huiswijn

Speciaalbier is de trend!

Is het jou ook opgevallen dat je in steeds meer kroegen en andere horecagelegenheden naast de wijnkaart ook om de bierkaart kunt vragen? Wij als De Bergen Eindhoven hebben zelfs een heuse speciaalzaak in bieren. De Bierbrigadier op de Bergstraat heeft ontzettend veel verschillende bieren in het assortiment. We vroegen eigenaar Casper naar de trend van 2018: speciaalbier.

 

'Mijn winkel in de Bergstraat, de Bierbrigadier, bestaat al bijna drie jaar en is vanaf dag één een goedlopende zaak. Veel van de prachtige horecazaken in De Bergen hebben bieren van topbrouwerijen op de kaart. Onze groothandel levert bij steeds meer (sterren)zaken mooi, vaak lokaal, speciaalbier. Ik hoor al jaren dat speciaalbier de trend van nu is. Ik kan je vertellen: speciaalbier heeft de harten van consumenten al lang geleden gewonnen. Het is het tijd om de harten van ondernemers die speciaalbier enkel zien als een 'trend' te winnen. Het is tijd om aan boord te komen. Craft beer is here to stay!' 

 

 

7 maanden geleden

Terug
Pin it!Weg met flessen huiswijn

Geef een reactie